Montanhas Paulistas dominam o 24º Concurso Estadual 'Qualidade do Café de São Paulo'

A 24ª edição do Concurso Estadual -Qualidade do Café de São Paulo- reforçou, em 2025, a força e a diversidade do café paulista. Com recorde de 400 amostras inscritas, o evento realizado pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA) destacou produtores experientes e novas revelações, sobretudo das regiões de montanha - São Sebastião da Grama, Águas da Prata, Caconde, Divinolândia e Espírito Santo do Pinhal.

Essas localidades, reconhecidas pela altitude elevada, clima favorável e tradição agrícola, conquistaram algumas das melhores notas da competição, fortalecendo ainda mais a reputação do interior paulista como berço de cafés especiais.



Destaques das Regiões de Montanha

São Sebastião da Grama: um dos grandes vencedores do concurso

Com presença marcante entre os melhores Arábicas via úmida e via seca, São Sebastião da Grama obteve resultados expressivos:

Via Úmida
    -2º -Alexandre Magno Belchior Ribeiro (89,45)
    -4º -André Stein Carvalho Dias (87,65)
    -5º -Homero Teixeira de Macedo Junior (87,30)
    -9º -Arnaldo Alves Vieira (85,90)

Via Seca
    -3º -Alexandre Magno Belchior Ribeiro (87,65)

A cidade reafirma sua tradição e liderança na produção de cafés de alto padrão.



Espírito Santo do Pinhal: consistência e qualidade no topo

Espírito Santo do Pinhal se destacou principalmente na categoria Arábica Fermentação Induzida, com dois produtores entre os dez melhores &mdash um sinal da forte evolução da região em técnicas pós-colheita.

Fermentação Induzida
    -6º -Jonas Tadeu Ragazzo (86,00)
    -7º -Fábio Colletti Barbosa (85,55)

A atuação sólida em um dos métodos mais valorizados do mercado confirma a vocação do município para cafés especiais de perfil sensorial complexo.



Caconde: tradição e regularidade nas primeiras posições

Caconde manteve sua reputação de excelência ao figurar entre os destaques em duas categorias:

Fermentação Induzida
    -3º -João Hamilton dos Santos (86,90)

Via Seca
    -9º -João Hamilton dos Santos (86,65)

O duplo reconhecimento evidencia consistência e domínio técnico.



Divinolândia: força nos naturais e fermentados

Divinolândia mais uma vez demonstrou competitividade:

Fermentação Induzida
    -10º -Paulo Izidro Archanjo (84,95)

Via Seca
    -2º -Mateus Valente Mengali (87,95)
    -7º -Paulo Izidro Archanjo (86,90)

A cidade segue como referência no processamento natural, com cafés encorpados e aromáticos.



Águas da Prata: terroir de altitude entre os melhores

Apesar da produção limitada, Águas da Prata conquistou posição de destaque:

Via Seca
    -8º -Josué Augusto Pancini (86,65)

O resultado reforça o potencial da cidade para produção de cafés especiais de alta qualidade.



Demais vencedores do concurso

A seguir, a lista completa dos participantes classificados por categoria:



Coffea canephora (Conilon / Robusta)
    1.    Paulo Sonehara -86,25 -Uilina
    2.    Gumercindo Fernandes da Silva -82,42 -Adamantina
    3.    Talles Gabriel Martins da Conceição -82,25 -Catanduva
    4.    André Tiveron Teixeira -82,08 -Adamantina
    5.    Vanderlei Benites Scabilabrim -80,75 -Tupi Paulista
    6.    Alex Mendonça de Carvalho -80,58 -Registro
    7.    Altair Aparecido Berton -80,33 -Paulicéia
    8.    Álvaro Troiano -79,50 -Tupi Paulista
    9.    Edson Frasson Teixeira -78,92 -Adamantina
    10.    Berenice Tiveron Teixeira -78,75 -Adamantina



Arábica Convencional -Via Úmida
    1.    Ozico Pereira -91,10 -Barra do Turvo
    2.    Alexandre Magno Belchior Ribeiro -89,45 -São Sebastião da Grama
    3.    Luis Eduardo dos Santos -88,90 -Bragança Paulista
    4.    André Stein Carvalho Dias -87,65 -São Sebastião da Grama
    5.    Homero Teixeira de Macedo Junior -87,30 -São Sebastião da Grama
    6.    Luiz Eduardo de Bovi -87,20 -Socorro
    7.    Melhen Khalil -87,10 -Descalvado
    8.    Cassiano Terciotti Tosta -86,05 -Garça
    9.    Arnaldo Alves Vieira -85,90 -São Sebastião da Grama
    10.    Ricardo Maklouf Junior -84,60 -Itapira



Arábica Convencional -Fermentação Induzida
    1.    Tito Enrique da Silva Neto -89,40 -Campinas
    2.    João Paulo Ribeiro Capobianco -88,70 -Socorro
    3.    João Hamilton dos Santos -86,90 -Caconde
    4.    Rosana Aparecida Preto da Silva Marchi -86,40 -Serra Negra
    5.    Vinicius Vicente de Carvalho Farias Santos -86,30 -Serra Negra
    6.    Jonas Tadeu Ragazzo -86,00 -Espírito Santo do Pinhal
    7.    Fábio Colletti Barbosa -85,55 -Espírito Santo do Pinhal
    8.    Ricardo Maklouf Junior -85,20 -Itapira
    9.    Roberto Broto Marchi -85,05 -Serra Negra
    10.    Paulo Izidro Archanjo -84,95 -Divinolândia



Arábica Convencional -Via Seca
    1.    Rodrigo de Oliveira -88,20 -Brotas
    2.    Mateus Valeiti Mengali -87,95 -Divinolândia
    3.    Alexandre Magno Belchior Ribeiro -87,65 -São Sebastião da Grama
    4.    Roberto Broto Marchi -87,60 -Serra Negra
    5.    Jose Adil Braggion -87,30 -Bragança Paulista
    6.    Rosana Aparecida Preto da Silva Marchi -87,20 -Serra Negra
    7.    Paulo Izidro Archanjo -86,90 -Divinolândia
    8.    Josué Augusto Pancini -86,65 -Águas da Prata
    9.    João Hamilton dos Santos -86,65 -Caconde
    10.    João Ferreira da Rocha -86,45 -Socorro



Arábica Orgânico
    1.    Ricardo Maklouf Junior -85,81 -Itapira
    2.    Eduardo Secchi Munhoz -85,75 -Itapira
    3.    João Paulo Ribeiro Capobianco -85,06 -Socorro
    4.    Guilherme Custodio Vicentini -84,58 -Altinópolis
    5.    Luis Claudio Cunha -84,31 -Ribeirão Corrente
    6.    Reginaldo Farias Santos -83,33 -Serra Negra
    7.    Agropecuária Minamihara Orgânicos -82,17 -Cristais Paulista
    8.    André Luis da Cunha -81,75 -Ribeirão Corrente
    9.    Edevarde Fonte -81,31 -Serra Negra
    10.    Alexandre Henrique Leonel -80,81 -Franca
 
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