Consolidada em shopping centers, a rede de franquias Griletto, do Halipar, acaba de inaugurar sua primeira loja de rua depois de 20 anos de operação exclusivamente em shopping centers.
A unidade, localizada em São João da Boa Vista, deve ser o ponto de partida para a expansão com um modelo de negócios focado em cidades menores.
O plano da Griletto é chegar a 200 lojas até o fim de 2025. Hoje, são 150. A novidade foi antecipada a PEGN.

A loja, com capacidade para 83 pessoas no salão, vai focar no horário de happy hour e contará com opções exclusivas no cardápio, como cheeseburguer, iscas de tilápia e lanches de pernil.
Os preços dos pratos variam de R$ 20 a R$ 50.
O investimento total feito pela marca no novo espaço foi de R$ 900 mil.
A Griletto já possui uma loja na cidade, localizada no Boulevard do Big Bom